A „Természetes építés és fenntartható vidéki élet napja” elnevezésű egész napos rendezvény keretében zajló vita bevezetésként gyakorlati tapasztalatcserét kínált különböző természetes építőanyagokról – fa, szalma, ipari kender, agyag, föld… A továbbiakban a tartalom elsősorban három különböző témakörre összpontosított: először a helyi anyagok elérhetőségére, majd a természetes építés elméleti és gyakorlati oktatására, és végül a természetes anyagok szélesebb körű társadalmi potenciáljára, illetve az azokkal való építkezésre.

Az agroökológiai workshopon való aktív részvétel céljából, a „Méltányos zöld átmenet a szolidaritásért és egyenlőségért” rendezvény keretében, összeállítottunk néhány tartalmi kiindulópontot, amelyek gyakorlati tapasztalatainkból vagy elméleti megfontolásainkból születtek. Az alábbiakban véletlenszerű sorrendben soroljuk fel őket:

Szeptember 25-én, csütörtökön Ljubljanában került megrendezésre egy esemény az Igazságos Átmenet Hálózat szervezésében, amely különböző progresszív kollektívákat – nem kormányzati szervezeteket, szakszervezeteket, környezetvédelmi kollektívákat és magánszemélyeket – tömörít. Az eseményen részt vett kollektívánk egy képviselője is, aki rövid összefoglalót készített a történtekről.

Az alábbi szöveg első része az élelmiszer társadalmi-politikai potenciáljának különböző aspektusait és azok közötti különbségeket tárgyalja. A második rész két esetet mutat be: először egy mozgalmat (La Via Campesina – Parasztok útja), majd a Burkina Fasóban zajló aktuális agrárreformot. Végezetül pedig egy rövid videó linkje található, amely bemutatja a Burkina Fasóban zajló „mezőgazdasági offenzívát”, amelynek célja a saját élelmiszer-szuverenitás elérése, illetve növelése.

Olvassa el cikkünket, amely a „Fenntartható élelmezés vidéken” projekt összefoglalójaként, a tárgyalt problémakör vázlataként, a helyi érdekelt felek elemzéseként, valamint a kulcsfogalmak – az önellátás, az önellátás és a közösségi ellátás – konceptualizálásaként és a köztük lévő különbségek meghatározásaként készült.

Szeretettel invitáljuk, hogy olvassa el interjúnkat az élelmiszerbiztonsági mesterrel, a KGZS ökológiai mezőgazdasági tanácsadójával és az „Böjt és az ember holisztikus tápláléka” című könyv szerzőjével. Beszélgettünk vele a vidéki fenntartható táplálkozásról, az ökológiai gazdálkodásról, a biodinamikáról, a külföldi jó gyakorlatokról és Muravidék lehetőségeiről.

Az interjú a „Fenntartható táplálkozás vidéken: az önellátástól a közös ellátásig” projekt keretében készült, amelyet az Ökosklad finanszíroz az NVO23 pályázati forrásain keresztül.

A tavasz az az időszak, amikor a természet újjáéled, és rengeteg vadon termő növényt kínál nekünk, tele vitaminokkal, ásványi anyagokkal és gyógyhatású anyagokkal. Ezek a növények őseink étrendjének részét képezték, ma pedig újra felfedezzük őket, mint ízletes és egészséges kiegészítőjét az étkezésnek. Nézzünk meg néhányat a legismertebb ehető fajok közül, amelyeket ebben az időszakban találhatsz a természetben.

Hogyan tároljuk a gyógynövényeket a lehető leghosszabb tartósság és gyógyhatás érdekében? Tippeket és tanácsokat találsz Lovro Vehovar cikkében.