Rezultati projekta Zajedno na putu ponovnog upoznavanja livadnog i vrtnog bilja

Objavljeno: 12. ožujka 2026.

U ožujku završavamo s trogodišnjim projektom Europskog partnerstva za inovacije (EIP 16.9) Zajedno na putu ponovnog upoznavanja livadnog i vrtnog bilja.

O projektu

Projekt Zajedno na putu ponovnog upoznavanja livadnog i vrtnog bilja bio je usmjeren na aktivnosti iz područja obrazovanja o okolišu i hrani, poput podizanja svijesti o važnosti ljekovitih biljaka i bilja za zdravlje, upoznavanja jestivog livadnog bilja i začinskog bilja, uzgoja bilja i tehnika prerade, načina prerade i uporabe te praktičnih prikaza uporabe u različite svrhe, namijenjenih zainteresiranoj javnosti, osnovnoškolcima iz lokalnih OŠ, osobama starijima od 50 godina i članovima partnerstva, koji su se tijekom projekta educirali i osposobili o navedenim temama.

U sklopu navedenih aktivnosti u projektu se razvila i registrirala dopunska djelatnost na poljoprivrednom gospodarstvu. Partnerstvo je pilotno uvelo dopunsku djelatnost na poljoprivrednom gospodarstvu, tj. na gospodarstvu Lom, putem koje su članovi gospodarstva već tijekom projekta, a i nakon njegova završetka, organizirali i provodit će edukativne radionice na temu travarstva.

Travarске radionice, jesen 2023.

Diverzifikacija gospodarskih aktivnosti u ruralnim područjima predstavlja uvođenje novih djelatnosti na poljoprivredno gospodarstvo, odnosno povećanje raznolikosti aktivnosti koje se na njemu provode. Uvođenje dopunskih djelatnosti na gospodarstvo ima veliki razvojni potencijal, posebno kao dio održivog poduzetništva u ekonomskom, ekološkom i socijalnom smislu, kao što je npr. razvoj dopunskih djelatnosti na gospodarstvima, osobito u područjima koja omogućuju iskorištavanje prednosti određenog lokalnog okruženja (raspoloživa radna snaga, očuvani okoliš i priroda, bogata prirodna i kulturna baština, drvo, zeleni turizam, socijalno poduzetništvo i lokalna samoodrživost). Međutim, poticanje veće upotrebe endogenih potencijala lokalnog okruženja ne smije pogoršati stanje okoliša. U projektu Zajedno na putu ponovnog upoznavanja livadnog i vrtnog bilja povezali smo znanja kulturne baštine – travarstva, edukacije o ljekovitom bilju i važnosti tih znanja u razvoju dopunske djelatnosti na poljoprivrednom gospodarstvu.

Travarске radionice, jesen 2024 (Goričko i Idrija).

Provedba i rezultati projekta

U projekt je bilo uključeno ukupno pet partnera, većinom iz Goričkog u Pomurju, uz jednu iznimku. Među njima su vodeći partner projekta Makrobios Panonija, društveno poduzeće iz Lucove, Zapošljavački centar Kocljevina (Prosenjakovci) i tri gospodarstva: Gospodarstvo Lom iznad Idrije; Turističko gospodarstvo Smodiš iz Otovaca i Lovro Vehovar, nositelj kulturne baštine travarstva, koji djeluje u okviru Biljnog imanja Korina u Dolnjim Slavečima.

Na temelju potreba gospodarstva Lom za stjecanjem znanja o travarstvu i razvoju dopunske djelatnosti na gospodarstvu pripremljen je okvirni plan tema koje će se obrađivati na radionicama namijenjenima partnerstvu i zainteresiranoj javnosti.

Tijekom projekta proveli smo 13 radionica na različite teme povezane s travarstvom i dopunskom djelatnošću na gospodarstvu:

Planiranje i uređenje biljnog vrta (gospodarstvo Makrobios Panonija, Lucova)
Uzgoj bilja (Biljno imanje Korina, Dolnji Slaveči)
Sakupljanje bilja u prirodi i divlja hrana (Turističko gospodarstvo Smodiš)
Tradicionalni pripravci od bilja i izrada sapuna (Eko-socijalno gospodarstvo Kocljevina)
Destilacija bilja (Biljno imanje Korina, Dolnji Slaveči)
Sušenje bilja (gospodarstvo Makrobios Panonija, Lucova)
Priprema čajnih mješavina (Turističko gospodarstvo Smodiš, Otovci)
Divlje bilje u vrtu i na livadi, međugeneracijska radionica za učenike OŠ Gornji Petrovci i njihove bake i djedove (gospodarstvo Makrobios Panonija, Lucova)
Bilje na livadi i u vrtu te njegova uporaba u kulinarstvu, radionica za učenike OŠ Prosenjakovci
Žene, vještičje biljke i zdravlje (Biljno imanje Korina, Dolnji Slaveči)
Travarstvo i otvaranje dopunske djelatnosti na gospodarstvu (gospodarstvo Makrobios Panonija, Lucova)
Šetnja s travarom (gospodarstvo Lom iznad Idrije, Razpotje)
Planiranje biljnog vrta (gospodarstvo Lom iznad Idrije, Razpotje)

Radionica na gospodarstvu Lom, jesen 2025.

Radionice smo provodili u rujnu 2023., rujnu 2024. i završnu radionicu u listopadu 2025. za ukupno 176 posjetitelja. Tijekom radionica smo zainteresiranu javnost osvještavali o važnosti travarstva kao kulturne baštine, educirali o ulozi divljeg i vrtnog bilja u svakodnevnoj uporabi za različite namjene – ljekovite, kulinarske i druge. U sklopu radionica proučavali smo i mogućnosti razvoja dopunske djelatnosti na gospodarstvu u okviru travarstva te edukacija o okolišu i hrani na gospodarstvu. Održali smo dvije radionice namijenjene osnovnoškolcima (OŠ Prosenjakovci) i osnovnoškolcima s njihovim bakama i djedovima (OŠ Gornji Petrovci) – međugeneracijska radionica.

Vodeći partner Makrobios Panonija proveo je i osposobljavanje u trajanju od 15 sati za člana partnerstva, poljoprivredno gospodarstvo Lom, kod kojeg se tijekom projekta razvila dopunska djelatnost. U posljednjoj godini provedbe projekta dopunska djelatnost na gospodarstvu Lom je i registrirana, i to pod šifrom SKD 85.590 Ostalo obrazovanje i poučavanje. Član gospodarstva Lom se u posljednjoj godini provedbe projekta uključio i u zdravstveno, socijalno i mirovinsko osiguranje po osnovi obavljanja poljoprivredne djelatnosti. Za potrebe provedbe projekta vodeći partner Makrobios Panonija zaposlio je novu osobu, što je pridonijelo novom (zelenom) radnom mjestu u ruralnom području.

Prijenos znanja članova partnerstva – gospodarstava na gospodarstva koja nisu članice partnerstva.

Stečena znanja i iskustva tijekom cijele provedbe projekta širili smo u obliku:

Prijenos znanja u praksu za poljoprivredna gospodarstva koja nisu članovi partnerstva, u trajanju od 16 sati, proveli smo u dva dijela na Turističkom seljačkom gospodarstvu Smodiš i na eko-socijalnom gospodarstvu Kocljevina. Pokrili smo teme praktičnih iskustava razvoja dopunske djelatnosti na gospodarstvu od strane članova partnerstva Turističkog gospodarstva Smodiš (Vlado Smodiš) i gospodarstva Lom (Štefan Likar) te teme povezane s travarstvom, koje je teorijski i praktično prenio Lovro Vehovar, nositelj kulturne baštine travarstva (uzgoj i prerada bilja, planiranje biljnog vrta, priprema biljnih proizvoda – tinktura i octa, te destilacija bilja).

Informacije o projektu, važnosti travarstva za očuvanje kulturne baštine, ljekovitoj i kulinarskoj uporabnosti livadnog i vrtnog bilja te o mogućnostima razvoja dopunske djelatnosti na gospodarstvu širili smo putem različitih komunikacijskih sredstava tijekom cijelog projekta – preko web i Facebook stranice vodećeg partnera, društvenih mreža drugih partnera te kroz objave glasila Gornjih Petrovcev Novine (2024, broj 46) i priloga na lokalnoj televiziji TV AS, a postignute rezultate predstavili smo na javnom događaju za više od 15 gospodarstava. Sve navedene aktivnosti omogućile su da rješenja razvijena u projektu i stečeno znanje budu dostupni i nakon završetka projekta. Provedena je i evaluacija projekta od strane vanjskog izvođača.

Događaj širenja rezultata projekta.

Informacije o projektu možeš pronaći i na web stranici vodećeg partnera.

Projektni tim

Fotografije: arhiva projekta.

Projekt se provodio u razdoblju od 15. 3. 2023 do 15. 3. 2026 i financiran je od strane MKGP-a i EU-a iz poljoprivrednog fonda za ruralni razvoj. Projekt se provodi u okviru 3. javnog natječaja PRP 2014–2020 za Podmjeru 16.9 – Potpora za diverzifikaciju poljoprivrednih djelatnosti u djelatnosti povezane sa zdravstvenom zaštitom, socijalnim uključivanjem, poljoprivredom koju podržava zajednica te obrazovanjem o okolišu i hrani (2021).

Više informacija: Europski poljoprivredni fond za ruralni razvoj i Program ruralnog razvoja RS.