Az élelmiszer- és energia-önellátásról, illetve társellátásról

Közzétéve: 30. 11. 2022
A legfrissebb adatok azt mutatják, hogy Szlovéniában továbbra sem vagyunk még félig sem önellátóak a zöldség- és gyümölcstermesztésben. Az emelkedő árak, az importált élelmiszerek rosszabb minősége és a szállítás környezeti szempontjai indokolják egy ambiciózusabb megközelítést az önellátás kérdéséhez egy-egy közösségen, régión vagy országon belül.

Birtokunkon a saját önellátásunk növelésére törekszünk, e célból egy kertet alakítottunk ki különböző magaságyás-építési technikákkal, gyümölcsösünkben, illetve réti gyümölcsösünkben pedig már több mint 80 őshonos fajta fát ültettünk el. A jövőben alacsony ágyásokat is telepítünk a fák közé és egy erdei kertet, a gyümölcs- és zöldség-önellátás növelése érdekében minden évszakban pedig szükséges lesz egy üvegház felállítása a téli kertben kialakított melegágyásokkal együtt.

Szociális vállalkozásként igyekszünk saját birtokunk határain túl is működni, ennek megfelelően szeretnénk kialakítani, illetve megerősíteni a közösségi ellátási kapcsolatokat a helyi közösségen belül.

Energetikailag birtokunkon nagyrészt önellátóak vagyunk az új házak mindkét tetején lévő napelemek segítségével, azaz a szalma- és kenderházakén. Nagyobb kapacitások kialakításához, a többlet helyi környezetbe történő leadásához azonban az energetikai hálózat ezen a területen (még) nem eléggé fejlett. Nagy potenciál mutatkozik, Szlovéniában már vannak sikeres példák a közösségi energiaellátásra, közösségi erőművekre, és minél hamarabb meg kell teremteni a feltételeket (állami és helyi infrastruktúra fejlesztése, önkormányzati ösztönzők, stb.), amelyek ezt vidéken is lehetővé teszik.

Köszönjük érdeklődésedet a Goričko élmény iránt! Az elküldött érdeklődés után felvesszük veled a kapcsolatot. A szolgáltatások szezonális elérhetőségtől függenek, igyekszünk a lehető legjobban megfelelni kívánságaidnak.

Az élmény szervezésének díja 50 EUR, és hozzáadódik a szállás árához.

.

Köszönjük a birtoklátogatás iránti érdeklődését! Az érdeklődés elküldése után felvesszük Önnel a kapcsolatot. A látogatás és a vendéglátás a (szezonális) elérhetőségtől függ.

Ez a weboldal sütiket használ a böngészési élmény javítása és a webhely megfelelő működésének biztosítása érdekében. A webhely használatának folytatásával elismeri és elfogadja a sütik használatát.

Összes elfogadása Csak a szükségesek elfogadása