A projekt hat gazdaság és négy jogi személy együttműködését foglalja magában, a régi gyümölcsfafajták megőrzésének területén.

A projekt célja egy őshonos fajták (Dolenjska és Gorenjska voščenka, Goriška sevka, valamint Tepka körte) megőrzésére szolgáló modell kidolgozása és annak tesztelése kísérleti gazdaságokban. E cél elérése érdekében kutatást terveznek arról, hogy miért játszottak ezek a fajták ilyen fontos szerepet környezetükben a gyümölcstermesztés története során.

A partnerek tisztában vannak az őshonos fajták értékes genetikai örökségével, és meg akarják akadályozni azok elvesztését. A projekt kulcsfontosságú céljai közé tartozik egy dokumentum elkészítése, amely az őshonos fák történelmi áttekintését tartalmazza, interjúk és felmérések készítése a gazdák és szakértők körében, valamint szakmai alapok kidolgozása e fák hatékony megőrzési módszereihez a modern korban. Tervezik továbbá az őshonos fák megőrzésére irányuló intézkedések kísérleti végrehajtását és ezen intézkedések megvalósíthatósági elemzésének elkészítését.

A projekt tudásátadási tevékenységeket foglal magában, beleértve egy kézikönyv kiadását az őshonos fajták megőrzéséről, valamint a projekt eredményeinek és a tudásnak a szélesebb nyilvánosság felé történő terjesztését. A partnerek azt szeretnék elérni, hogy a tulajdonosok és a nyilvánosság büszkén tekintsenek az őshonos fajtákra, és megértsék azok jelentőségét a gyümölcstermesztési örökségben. Továbbá hangsúlyozni kívánják, hogy mely célokra a legalkalmasabbak ezek a fajták, és ösztönözni szeretnék felhasználásukat kulináris különlegességekben és turisztikai kínálatban.

A projekt keretében a gyümölcstermesztők, a vásárlók és a jövőbeli mezőgazdasági szakemberek egyaránt tájékoztatást kapnak az őshonos fajták megőrzésének fontosságáról a genetikai anyag, az élőlények biológiai sokfélesége, a kulturális táj megjelenése, a dombos területeken való gazdálkodás fenntartása, valamint az éghajlatváltozás mérséklése érdekében. Tervezik továbbá anyafák kiválasztását a mintagazdaságokban, amelyeket gondosan megőriznek és szaporításra használnak. Ezzel szeretnénk az őshonos fajtáknak nagyobb ismertséget és jelentőséget adni.

A projekt keretében bemutatásra kerülnek a fák gondozásának szabványai és tanácsok a gyümölcsök friss fogyasztásra, valamint szabványosított termékekké történő feldolgozására vonatkozóan. A projekt magában foglalja a gazdaságok tájékoztatását a különleges fák megőrzésének fontosságáról, valamint az alma tápértékének elemzését is.

A PROJEKT EREDMÉNYEI:

Az egyéves projekt „Régi alma- és körtefajtáink megőrzése – mintamodell őshonos fajtákon”, amelyet az Európai Mezőgazdasági Vidékfejlesztési Alap társfinanszírozott, befejeződött. Ebben az időszakban olyan eredmények születtek, amelyek mind a gyümölcstermesztők, mind a hobbigazdálkodók számára hasznosak.

A projektben 9 partner vett részt Szlovénia különböző régióiból. A partnerség magában foglalta a szakértőket és a mezőgazdasági gazdaságokat egyaránt. A Szlovén Mezőgazdasági Intézet elvégezte az őshonos alma- és körtefajták gyümölcseinek elemzését, a Zavod Jabolko (Alma Intézet) hat résztvevő gazdasággal együtt gyakorlati teszteket végzett a régi alma- és körtefajták megőrzésére, és a többi partnerrel együtt tudásátadást hajtott végre. Az Augmenta s.p. elemezte az őshonos alma- és körtefajták megőrzési megközelítéseit. A VŠ Grm Novo Mesto gondoskodott a tudás átadásáról a diákok és a szélesebb nyilvánosság számára. Minden említett eredmény az mellékelt kézikönyvben található, amelyben a záró gondolat is szerepel: „A múltbeli tapasztalatokkal és új ötletekkel, valamint a kölcsönös együttműködéssel új értelmet adhatunk az őshonos gyümölcsfajtáknak. Az őshonos fajták megőrzésében akkor leszünk sikeresek, ha átfogóan közelítjük meg a munkát, és különböző módokat találunk más tevékenységekkel való kapcsolódásra. A társadalom fejlődéséért, élelmezésbiztonságáért és életminőségéért mindannyian felelősek vagyunk.”

Többet a projektről ezen a linken olvashat (Szlovén Mezőgazdasági Intézet).