{"id":10253,"date":"2025-02-24T19:34:25","date_gmt":"2025-02-24T18:34:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.makrobios.si\/gyogynovenygyujtes-a-termeszetben\/"},"modified":"2025-10-31T14:02:23","modified_gmt":"2025-10-31T13:02:23","slug":"gyogynovenygyujtes-a-termeszetben","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.makrobios.si\/hu\/gyogynovenygyujtes-a-termeszetben\/","title":{"rendered":"Gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nygy\u0171jt\u00e9s a term\u00e9szetben"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Miel\u0151tt \u0151seink v\u00e9glegesen letelepedtek \u00e9s elkezdt\u00e9k megm\u0171velni a f\u00f6ldet, \u00e9lelm\u00fck nagy r\u00e9sz\u00e9t gy\u0171jt\u00f6get\u00e9ssel \u00e9s vad\u00e1szattal szerezt\u00e9k be. A gy\u0171jt\u00f6get\u00e9s \u00e9s a vad\u00e1szat t\u00f6bb sz\u00e1zezer \u00e9ven \u00e1t az emberi k\u00f6z\u00f6ss\u00e9gek alapvet\u0151 t\u00fal\u00e9l\u00e9si m\u00f3dja volt. Ma az \u00e9lelmiszer-ell\u00e1t\u00e1s uralkod\u00f3 m\u00f3dja \u2013 a f\u00f6ldm\u0171vel\u00e9s \u00e9s az \u00e1llatteny\u00e9szt\u00e9s \u2013 csup\u00e1n n\u00e9h\u00e1ny ezer \u00e9ves. \u00cdgy mindannyiunk g\u00e9njeiben ott rejlik a gy\u0171jt\u00f6get\u0151 m\u00falt. Ez k\u00e9sztet minket arra, hogy gy\u0171jts\u00fcnk \u00e9s gy\u0171jt\u00f6gess\u00fcnk dolgokat. A mai t\u00e1rsadalomban a gy\u0171jt\u00f6get\u00e9s, a t\u00e1rol\u00e1ssal (ami a f\u00f6ldm\u0171vel\u0151 kor v\u00edvm\u00e1nya) p\u00e1rosulva, els\u0151sorban az anyagi javak fogyaszt\u00f3i gy\u0171jt\u00f6get\u00e9s\u00e9ben, felhalmoz\u00e1s\u00e1ban \u00e9s halmoz\u00e1s\u00e1ban nyilv\u00e1nul meg. Ezt a velesz\u00fcletett adotts\u00e1got azonban gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nygy\u0171jt\u00e9sre is felhaszn\u00e1lhatjuk. <\/p>

<\/p>

Gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nygy\u0171jt\u00e9shez els\u0151sorban tud\u00e1sra, akaratra \u00e9s \u00f6r\u00f6mre van sz\u00fcks\u00e9g\u00fcnk; valamint n\u00e9h\u00e1ny apr\u00f3 eszk\u00f6zre \u00e9s felszerel\u00e9sre. Miel\u0151tt nekil\u00e1tunk a gy\u0171jt\u00e9snek, j\u00f3l kell ismern\u00fcnk a gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyeket. A n\u00f6v\u00e9nyek hasznoss\u00e1g\u00e1r\u00f3l, gy\u00f3gyhat\u00e1s\u00e1r\u00f3l \u00e9s m\u00e9rgez\u0151 volt\u00e1r\u00f3l sz\u00f3l\u00f3 tud\u00e1s a m\u00faltban sz\u00f3ban, a helyi k\u00f6z\u00f6ss\u00e9geken bel\u00fcl, nemzed\u00e9kr\u0151l nemzed\u00e9kre \u00f6r\u00f6kl\u0151d\u00f6tt. \u0150seink az \u00e1llatok megfigyel\u00e9s\u00e9vel, k\u00eds\u00e9rletez\u00e9ssel \u00e9s \u00f6szt\u00f6neik k\u00f6vet\u00e9s\u00e9vel j\u00f6ttek r\u00e1, mely n\u00f6v\u00e9nyek hasznosak \u00e9s melyek k\u00e1rosak sz\u00e1munkra. Az a tud\u00e1s, amely hasznosnak \u00e9s j\u00f3nak bizonyult, \u00e9vezredeken \u00e1t fennmaradt. Az \u00edr\u00e1s feltal\u00e1l\u00e1s\u00e1val ez a tud\u00e1s r\u00f6gz\u00edt\u00e9sre ker\u00fclt, \u00e9s az \u00edrott t\u00f6rt\u00e9nelem sor\u00e1n a n\u00f6v\u00e9nyek hasznoss\u00e1g\u00e1r\u00f3l sz\u00f3l\u00f3 feljegyz\u00e9sek nagyon gyakoriak. Ma sz\u00e1mos gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyk\u00f6nyvben \u00e9s sz\u00e1mtalan internetes oldalon megtal\u00e1lhat\u00f3. Mivel n\u00f6v\u00e9nyeink k\u00f6z\u00f6tt vannak nagyon m\u00e9rgez\u0151ek, a megb\u00edzhat\u00f3 azonos\u00edt\u00e1s elengedhetetlen. A legegyszer\u0171bb \u00e9s legmegb\u00edzhat\u00f3bb, ha valakit\u0151l tanuljuk meg az azonos\u00edt\u00e1st, aki m\u00e1r ismeri a n\u00f6v\u00e9nyeket. Ha nincs erre lehet\u0151s\u00e9g\u00fcnk, megpr\u00f3b\u00e1lhatjuk a n\u00f6v\u00e9nyeket n\u00f6v\u00e9nyhat\u00e1roz\u00f3 kulcsok seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel azonos\u00edtani. Mivel a j\u00f3 hat\u00e1roz\u00f3k\u00f6nyvek meglehet\u0151sen szakmai nyelven \u00edr\u00f3dtak, sikeres haszn\u00e1latukhoz botanikai el\u0151ismeretek sz\u00fcks\u00e9gesek. Szinte az \u00f6sszes ismert, Szlov\u00e9nia ter\u00fclet\u00e9n n\u00f6v\u0151 n\u00f6v\u00e9ny megtal\u00e1lhat\u00f3 a ‘Mala flora Slovenije – klju\u010d za dolo\u010danje praprotnic in semenk’ c\u00edm\u0171 k\u00f6nyvben. Miut\u00e1n megb\u00edzhat\u00f3an azonos\u00edtottuk a n\u00f6v\u00e9nyeket, gy\u00f3gyhat\u00e1saikr\u00f3l sz\u00e1mos gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyk\u00f6nyv egyik\u00e9b\u0151l t\u00e1j\u00e9koz\u00f3dhatunk. <\/p>

<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

<\/span><\/p>

<\/span><\/p>

Mit \u00e9s mikor gy\u0171jts\u00fcnk?<\/span><\/p>

<\/p>

A n\u00f6v\u00e9nyek megjelen\u00e9si form\u00e1juk \u00e9s \u00f6kol\u00f3giai tulajdons\u00e1gaik szerint nagyon sokf\u00e9l\u00e9k. Ugyan\u00edgy sokf\u00e9l\u00e9k a n\u00f6v\u00e9nyek azon r\u00e9szei is, amelyek hasznos \u00f6sszetev\u0151ket tartalmaznak. Gy\u0171jthet\u00fcnk vir\u00e1gokat, leveleket, eg\u00e9sz n\u00f6v\u00e9nyeket, gy\u00f6kereket, k\u00e9rget, term\u00e9seket, magvakat, gyant\u00e1t, pollent \u00e9s n\u00f6v\u00e9nyi nedvet. A gy\u0171jt\u00e9s megfelel\u0151 ideje \u00e9s m\u00f3dja a n\u00f6v\u00e9nyek fejl\u0151d\u00e9s\u00e9t\u0151l, az \u00e9vszakt\u00f3l, a napszakt\u00f3l \u00e9s az id\u0151j\u00e1r\u00e1st\u00f3l f\u00fcgg. Minden r\u00e9szhez, kiv\u00e9ve a gy\u00f6kereket, egyes term\u00e9seket \u00e9s a nedvet, a sz\u00e9p, sz\u00e1raz id\u0151j\u00e1r\u00e1s a gy\u0171jt\u00e9s idej\u00e9n felt\u00e9tel ahhoz, hogy sikeresen megsz\u00e1r\u00edthassuk \u0151ket. A vir\u00e1gokat akkor gy\u0171jtj\u00fck, amikor teljesen kiny\u00edltak, a leveleket, amikor sz\u00e9pen z\u00f6ldek, az eg\u00e9sz n\u00f6v\u00e9nyt k\u00f6zvetlen\u00fcl vir\u00e1gz\u00e1s el\u0151tt, a k\u00e9rget akkor, amikor tavasszal megindul a nedvkering\u00e9s alatta \u2013 ekkor gy\u0171jtj\u00fck a f\u00e1k nedv\u00e9t is \u2013, a term\u00e9seket \u00e9s magvakat teljes \u00e9retts\u00e9g\u00fckben szedj\u00fck, a pollent vir\u00e1gz\u00e1s idej\u00e9n, a gy\u00f6kereket pedig akkor, amikor a n\u00f6v\u00e9nyek f\u00f6ld feletti r\u00e9sze elpusztul vagy m\u00e9g nem hajt ki (k\u00e9s\u0151 \u0151sszel \u00e9s kora tavasszal). <\/p>

<\/p>

Hol gy\u0171jts\u00fcnk?<\/p>

<\/p>

Miel\u0151tt elindulunk gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyt gy\u0171jteni, j\u00f3, ha tudjuk, milyen term\u0151helyeken \u00e9lnek az egyes n\u00f6v\u00e9nyfajok. N\u00e9melyek csak az alf\u00f6ldeken, m\u00e1sok csak a hegyekben n\u0151nek. N\u00e9melyek a nedves, mocsaras ter\u00fcleteket kedvelik, pl. a fekete nad\u00e1lyt\u0151, a gy\u00f3gyhat\u00e1s\u00fa sp\u00e1rga, a r\u00e9ti legyez\u0151f\u0171, a v\u00e9rf\u0171, m\u00e1sok a napos \u00e9s sz\u00e1raz helyeket, pl. a kakukkf\u0171, az oreg\u00e1n\u00f3. Megint m\u00e1sok csak bizonyos k\u0151zetalapon n\u0151nek, vagy csak bizonyos talaj-pH felel meg nekik: az \u00e1fonya, a fekete \u00e1fonya \u00e9s a sz\u00edvgy\u00f6k\u00e9r savany\u00fa talajon \u00e9l, m\u00edg a som, a pal\u00e1stf\u0171, a medvehagyma ink\u00e1bb a meszes talajon l\u00e9v\u0151 l\u00fagosabb talajt kedveli. A n\u00f6v\u00e9nyek \u00f6kol\u00f3gi\u00e1j\u00e1r\u00f3l szerzett tud\u00e1s seg\u00edt abban, hogy k\u00f6nnyebben el\u0151re jelezz\u00fck, hol tal\u00e1lunk bizonyos n\u00f6v\u00e9nyeket. Hasonl\u00f3 a helyzet a legt\u00f6bb gomb\u00e1nkkal. A gomb\u00e1szok tudj\u00e1k, hogy bizonyos gomb\u00e1k csak bizonyos f\u00e1k alatt n\u0151nek, \u00e9s gombakeres\u00e9skor el\u0151sz\u00f6r ezeket a f\u00e1kat keresik. Az pedig mag\u00e1t\u00f3l \u00e9rtet\u0151d\u0151, hogy a gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nygy\u0171jt\u0151 helyeknek eg\u00e9szs\u00e9gesnek kell lenni\u00fck. A szennyezett term\u0151helyekr\u0151l sz\u00e1rmaz\u00f3 beteg n\u00f6v\u00e9nyek nem seg\u00edthetnek rajtunk. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

<\/p>

<\/p>

Gy\u0171jt\u0151eszk\u00f6z\u00f6k<\/p>

<\/p>

Amikor n\u00f6v\u00e9nyeket gy\u0171jt\u00fcnk, a l\u00e1bbelink \u00e9s ruh\u00e1zatunk legyen az \u00e9vszaknak \u00e9s a terepnek megfelel\u0151. Vir\u00e1gok, gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyek vagy levelek gy\u0171jt\u00e9s\u00e9hez fonott kosarak alkalmasak, haszn\u00e1lhatunk pap\u00edr- vagy v\u00e1szonzs\u00e1kokat, m\u0171anyagot ne. A gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyeket k\u00e9zzel szedj\u00fck, vagy kerti oll\u00f3val \u00e9s k\u00e9ssel seg\u00edt\u00fcnk magunkon. Gy\u00f6kerek ki\u00e1s\u00e1s\u00e1hoz haszn\u00e1ljunk \u00e1s\u00f3t, vill\u00e1t vagy kap\u00e1t. Ha egyszerre t\u00f6bb k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyt gy\u0171jt\u00fcnk, k\u00fcl\u00f6n\u00edts\u00fck el \u0151ket \u00fagy, hogy mindegyiket k\u00fcl\u00f6n pap\u00edrzacsk\u00f3ba tessz\u00fck, a zacsk\u00f3kat pedig a kos\u00e1rba rakjuk. \u00dcgyelj\u00fcnk arra, hogy a n\u00f6v\u00e9nyeket ne nyomjuk \u00f6ssze \u00e9s ne gy\u0171rj\u00fck meg a kos\u00e1rban. N\u00e9ha m\u00e1r a gy\u0171jt\u00e9s helysz\u00edn\u00e9n \u00e9rdemes feljegyezni, hol \u00e9s mit gy\u0171jt\u00f6tt\u00fcnk, hogy k\u00e9s\u0151bb ne legyen gond a n\u00f6v\u00e9nyek azonos\u00edt\u00e1s\u00e1val. Ez\u00e9rt legyen n\u00e1lunk pap\u00edrcetli \u00e9s toll. A gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nygy\u0171jt\u0151k v\u00e9djegye, a szalmakalap pedig nagyon j\u00f3l j\u00f6n a forr\u00f3 ny\u00e1ri napokon. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t


<\/span><\/p>


<\/span><\/p>

A cikk egy projekt keret\u00e9ben k\u00e9sz\u00fclt, amelyet az MKGP \u00e9s az EU finansz\u00edroz a Vid\u00e9kfejleszt\u00e9si Mez\u0151gazdas\u00e1gi Alapb\u00f3l. A projekt a 2014-2020-as Vid\u00e9kfejleszt\u00e9si Program 3. nyilv\u00e1nos p\u00e1ly\u00e1zati felh\u00edv\u00e1s\u00e1nak 16.9. alint\u00e9zked\u00e9se keret\u00e9ben val\u00f3sul meg \u2013 T\u00e1mogat\u00e1s a mez\u0151gazdas\u00e1gi tev\u00e9kenys\u00e9gek diverzifik\u00e1l\u00e1s\u00e1hoz az eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi ell\u00e1t\u00e1ssal, a t\u00e1rsadalmi befogad\u00e1ssal, a k\u00f6z\u00f6ss\u00e9g \u00e1ltal t\u00e1mogatott mez\u0151gazdas\u00e1ggal, valamint a k\u00f6rnyezeti \u00e9s \u00e9lelmiszer-oktat\u00e1ssal kapcsolatos tev\u00e9kenys\u00e9gekbe (2021).  <\/span><\/p>\n


<\/p>\n

T\u00f6bbet megtudhatsz a projektr\u0151l \u00e9s a projekt keret\u00e9ben zajl\u00f3 tev\u00e9kenys\u00e9gekr\u0151l ezen a<\/a> linken.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hogyan kezdj\u00fcnk hozz\u00e1 a gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nygy\u0171jt\u00e9shez a term\u00e9szetben, \u00e9s milyen eszk\u00f6z\u00f6kre van sz\u00fcks\u00e9g\u00fcnk? N\u00e9h\u00e1ny tippet \u00e9s \u00fatmutat\u00f3t tal\u00e1lsz Lovro Vehovar al\u00e1bbi cikk\u00e9ben. <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":10256,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"uix_meta_title":"","uix_meta_description":"","uix_canonical_url":"","footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":["post-10253","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hir"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.makrobios.si\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10253","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.makrobios.si\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.makrobios.si\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.makrobios.si\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.makrobios.si\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10253"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.makrobios.si\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10253\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10258,"href":"https:\/\/www.makrobios.si\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10253\/revisions\/10258"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.makrobios.si\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10256"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.makrobios.si\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10253"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.makrobios.si\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10253"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.makrobios.si\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10253"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}