{"id":10409,"date":"2023-11-21T09:41:51","date_gmt":"2023-11-21T08:41:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.makrobios.si\/kraeuterworkshops-im-herbst-2023\/"},"modified":"2025-10-31T14:07:39","modified_gmt":"2025-10-31T13:07:39","slug":"kraeuterworkshops-im-herbst-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.makrobios.si\/de\/kraeuterworkshops-im-herbst-2023\/","title":{"rendered":"Kr\u00e4uterworkshops im Herbst 2023"},"content":{"rendered":"\t\t
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Die Kr\u00e4uterworkshops in diesem Herbst fanden im Rahmen des Projekts \u201eGemeinsam auf dem Weg der Wiederentdeckung von Wiesen- und Gartenkr\u00e4utern\u201c statt. Mehr \u00fcber die Workshops k\u00f6nnen Sie unten lesen. Folgen Sie uns auf Facebook und auf unserer Website, um sich \u00fcber zuk\u00fcnftige Workshops zu informieren, da wir das Projekt auch dieses Jahr fortsetzen werden. :)<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Workshop Planung und Gestaltung eines Kr\u00e4utergartens<\/span><\/p>

Datum: 11. 9. 2023<\/span><\/p>

Ort: Anwesen Makrobios Panonija, Lucova<\/span><\/p>

Workshopleiter: Lovro Vehovar<\/span><\/p>

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Ein Kr\u00e4utergarten ist eine Quelle der Gesundheit, aber auch ein Ort der Entspannung und ein Lebensraum f\u00fcr zahlreiche Pflanzen und Tiere. Im Workshop wurden die theoretischen Grundlagen der Kr\u00e4uterkunde und eine praktische Einf\u00fchrung in die Gartenplanung behandelt.  <\/span><\/pre>
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Die Teilnehmer lernten, wie man einen Kr\u00e4utergarten plant und gestaltet, der die W\u00fcnsche und Bed\u00fcrfnisse des Nutzers erf\u00fcllt und sich gleichzeitig in die Kulturlandschaft einf\u00fcgt.<\/span><\/pre>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Kr\u00e4uteranbau<\/span><\/p>
Datum: 12. 9. 2023<\/span><\/p>
Ort: Kr\u00e4utergarten Korina, Dolnji Slave\u010di<\/span><\/p>
Workshopleiter: Lovro Vehovar<\/span><\/p>
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Pflanzen, die wir als Kr\u00e4uter bezeichnen, geh\u00f6ren botanisch zu sehr unterschiedlichen Gruppen. So unterschiedlich sind auch ihre Wachstumsbed\u00fcrfnisse. Im Workshop lernten die Teilnehmer, wie man ihnen einen geeigneten Standort einrichtet, was die Pflanzen zum Wachsen brauchen, wie man sie auss\u00e4t und aus ihnen Setzlinge zieht und wie man sie pflegt. Lovro Vehovar zeigte auf seinem Anwesen einige Beispiele f\u00fcr den Anbau von Kr\u00e4utern und wie man verschiedene Kr\u00e4uter erkennt und verwendet.    <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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 <\/span>Kr\u00e4utersammeln in der Natur und Wildkr\u00e4uterk\u00fcche<\/span><\/p>
Datum: 13. 9. 2023<\/span><\/p>
Ort: Tourismusbauernhof Smodi\u0161, Otovci<\/span><\/p>
Workshopleiter: Lovro Vehovar<\/span><\/p>
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Im Workshop suchten, erkannten und sammelten die Teilnehmer bei einem \u201eSpaziergang mit dem Kr\u00e4uterexperten\u201c essbare Wildpflanzen. Aus den gesammelten Pflanzen bereiteten sie ein Mittagessen zu, Buchweizengr\u00fctze mit Wildpflanzen.  <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Spaziergang\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Workshop\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Traditionelle Zubereitungen aus Kr\u00e4utern und Seifenherstellung<\/span><\/p>
Datum: 14. 9. 2023<\/span><\/p>
Ort: \u00d6ko-sozialer Bauernhof Kocljevina<\/span><\/p>
Workshopleiter: Lovro Vehovar<\/span><\/p>
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In unseren klimatischen Bedingungen stehen uns frische Kr\u00e4uter nur einen Teil des Jahres zur Verf\u00fcgung. Deshalb haben sich unsere Vorfahren zahlreiche Methoden einfallen lassen, um Kr\u00e4uter oder ihre Extrakte f\u00fcr den sp\u00e4teren Gebrauch zu lagern. Im Workshop wurde vorgestellt, wie Kr\u00e4uter gereinigt, getrocknet, in \u00d6l, Alkohol, Essig, Honig eingelegt, mit Zucker konserviert usw. werden. Praktisch wurde gezeigt, wie man aus Kr\u00e4utern Seife oder eine nat\u00fcrliche Creme herstellen kann.    <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Destillation von Kr\u00e4utern<\/span><\/p>
Datum: 15. 9. 2023<\/span><\/p>
Ort: Kr\u00e4utergarten Korina, Dolnji Slave\u010di<\/span><\/p>
Workshopleiter: Lovro Vehovar<\/span><\/p>
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Duftpflanzen enthalten Duftstoffe, die wir \u00e4therische \u00d6le nennen. Neben dem sch\u00f6nen Duft sind einige \u00e4therische \u00d6le auch heilend oder n\u00fctzlich f\u00fcr die Herstellung verschiedener Kr\u00e4uterpr\u00e4parate (Cremes, Seifen, Erfrischungssprays). Im Workshop f\u00fchrten die Teilnehmer eine Wasserdampfdestillation einer ausgew\u00e4hlten Pflanze durch, die sie auch selbst gesammelt hatten. So lernten sie den gesamten Prozess der Vorbereitung und Durchf\u00fchrung der Destillation kennen und erfuhren mehr \u00fcber den Nutzen und die Verwendung von Destillaten.  <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Kr\u00e4uterworkshop\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Trocknen von Kr\u00e4utern<\/span><\/p>
Datum: 28. 10. 2023<\/span><\/p>
Ort: Makrobios Panonija, Lucova<\/span><\/p>
Workshopleiter: Esad \u0160abanovi\u0107<\/span><\/p>
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Der letzte Workshop im Jahr 2023 war dem Trocknen von Kr\u00e4utern gewidmet. Die Teilnehmer lernten, wie man Pflanzen f\u00fcr das Trocknen vorbereitet, welche Verfahren es zum Trocknen von Kr\u00e4utern gibt und wie man sie anschlie\u00dfend richtig lagert und verpackt.  <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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