Unter fachkundiger Anleitung des zweiten Projektpartners, Lovro Vehovar, Kräuterkundler und Biologe vom Kräutergut Korina in Goričko, haben wir im praktischen Workshop Folgendes kennengelernt:
– worauf wir achten müssen, wenn wir einen Kräutergarten planen;
– welche Lage am besten geeignet ist,
– welche Kräuter ausgewählt werden sollten,
– was und wie gepflanzt werden sollte, damit die Pflanzen gedeihen,
– wie der eigene Garten gestaltet werden kann, damit er schön, nützlich und voller Leben ist.
Vor Ort haben wir uns bessere und weniger geeignete Standorte für die Anlage eines Kräutergartens angesehen und geprüft, an welchen Stellen auf diesem alten Hof früher Kräuter angebaut wurden und warum.
Wir haben Methoden zur Bestimmung der Bodenzusammensetzung und ihrer Eignung für die Aussaat und Pflanzung von Kräutern untersucht.
Wir haben einige der nützlichsten und häufigsten Kräuter aufgezählt sowie einige weniger bekannte, die einen heimischen Kräutergarten sowohl für kulinarische als auch für Heilzwecke wunderbar ergänzen können.
Wir haben gelernt, wie wir einen Kräutergarten planen und gestalten, der unsere Wünsche und Bedürfnisse erfüllt und sich gleichzeitig harmonisch in die Kulturlandschaft einfügt.
Der Workshop wurde im Rahmen eines Projekts durchgeführt, das vom MKGP und der EU aus dem Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums finanziert wird. Das Projekt wird im Rahmen der 3. öffentlichen Ausschreibung PRP 2014–2020 für die Teilmaßnahme 16.9 – Unterstützung für die Diversifizierung landwirtschaftlicher Tätigkeiten in Aktivitäten im Zusammenhang mit Gesundheitsversorgung, sozialer Inklusion, gemeinschaftsgetragener Landwirtschaft sowie Umwelt- und Ernährungsbildung (2021) umgesetzt.
